recette sauce jaune
Ingrédients: – 50 gr d’épices pour sauce jaune – 200 ml d’huile rouge – 5g de sel germe – 1l d’eau – Sel – Piment fort Préparation – faire fondre le sel germe dans de l’eau chaude et réserver – faire tiédir l’huile rouge et réserver – tiédir 1 litre d’eau – mélanger l’huile rouge …