Découvrez une nouvelle façon de savourer un plat végé avec notre to-fish épicé aux épices MBOA. Un festin de saveurs absolu!

Ingrédients

• 400 g de tofu ferme
• 4 càs de crème de soya
• ½ jus de citron
• 1 c. à thé d’épices à poisson
• 5 g de ciboulette
• 5 g d’aneth
• Sel et poivre blanc du penja
• 70 g de chapelure ou panko

Préparation

• Presser et égoutter le tofu ferme. Préchauffer le four à 220°C.
• Dans un bol, mélanger la crème de soja, le jus du demi-citron, les épices à poisson (ou sauce poisson végan), la ciboulette et l’aneth ciselés.
• Couper le bloc de tofu en 4 filets, et quadriller leurs faces.
• Enduire les filets de la sauce sur tous les côtés.
• Placer un morceau de feuille de nori sur l’une des faces.
• Rouler les autres faces dans la chapelure panko.
• Placer les filets sur une plaque de cuisson, napper d’huile.
• Enfourner sur le rail le plus haut pour 25-30min.