Ingrédients

• 1 kg de filet de bœuf
• 500g de poivron vert et rouge
• Un peu d’huile végétale
• Sel
• Herbes de Provence
• Poivre de Penja

Préparation

Coupez la viande en cubes et rincez
Épépinez les poivrons et coupez-les en carré
Arrosez votre viande d’huile végétale et assaisonnez avec de sel, du poivre de Penja et d’herbes de Provence
Enfilez la viande et les poivrons en les alternant sur les pics à brochettes
Déposez les brochettes sur le barbecue et faites cuire à feu moyen 10 à 15 minutes en retournant et en contrôlant la cuisson.