Recette au poisson
BAR SAUCE AU CHAMPAGNE
INGRÉDIENTS 1,5 kg de bar vidé et nettoyé1 l de court bouillon10 brins de persil10 cl de champagneSauce :1 citron10 cl de champagne100 g de
décembre 27, 2023
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COTE DE BŒUF AU BARBECUE
credit photo PIXABAY
INGREDIENTS
2 côtes de bœuf de 1,5 kg
Sel
Epices pour bœuf
Herbes de Provence
Cubes si souhaités
Moutarde
PREPARATION
Assaisonnez les côtes de bœuf avec du sel, des épices pour viande de bœuf, du sel, de l’herbe de Provence et de la moutarde et du cube si vous le souhaitez.
Remuez bien et laissez mariner une à deux heures de temps.
Posez les morceaux de côte de bœuf sur un barbecue ou dans le four à 150°c et laissez griller jusqu’à la cuisson en retournant de temps de temps.
Servez avec du piment et de la mayonnaise
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décembre 27, 2023
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