LES LEGUMES

LEGUMES SAUTES AUX PISTACHES

INGREDIENTS PREPARATION Dans une casserole, chauffez de l’huile à feu doux Faites revenir les oignons finement découpés et les faire dorer. Ajoutez la tomate hachée et le poisson nettoyé, la viande précuite et un peu de sel.Laissez sécher la tomate et ajoutez un peu d’eau.Versez ensuite les pistaches écrasés qu’on a préalablement trempées. Laissez cuire …

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LEGUMES SAUTES AU PLANTAIN VAPEUR

source images: https://twitter.com/Lamanne_resto Ingrédients principaux : PREPARATION Essorez les légumes et réservez Mettez de l’huile dans la cocotte, faites chauffer puis faites-y revenir la tomate, les oignons, l’ail et le cube et le sel pendant 15 min. Rajoutez la viande, remuez et laissez mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez enfin les légumes, remuez, rectifiez l’assaisonnement …

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