Recette au poisson
BAR SAUCE AU CHAMPAGNE
INGRÉDIENTS 1,5 kg de bar vidé et nettoyé1 l de court bouillon10 brins de persil10 cl de champagneSauce :1 citron10 cl de champagne100 g de
décembre 27, 2023
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AVOCAT AU SAUMON ET AUX CREVETTES FRAICHES
Une entrée simple à réaliser, pourtant un vrai délice pour vos convives qui vont vous remercier.
INGRÉDIENTS : AVOCAT AU SAUMON ET AUX CREVETTES
- 2 avocats
- 200g de saumon
- 400g de crevettes roses
- Sauce cocktail
- Citron
PREPARATION
Découper les avocats en deux, enlever le noyau.
Mélanger la sauce cocktail avec les crevettes décortiquées.
Mettre la sauce dans les avocats et faire une belle présentation avec le saumon dans chaque assiette, arrosé d’un filet de citron et mettre les assiettes au frigo et servez frais.
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décembre 27, 2023
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