Marinade pour poulet braisé

Ingrédients :
Poivre blanc de Penja, Rondelles, Pébè, anis vert

Utilisation :

Ce mélange d’épices est sans sel, sans sucre , sans gluten, sans noix, sans arômes ni colorant artificiel. Elle ne contient aucune essence animale, elle peut donc être consommé par tout le monde
Ce mélange d’épices peut être utilisé autant pour un poulet grillé au four ou au bbq, que pour une soupe au poulet, un bouillon de poulet, une soupe au poulet, mais aussi pour assaisonner une mayonnaise afin d’en faire une trempette, dans une sauce à fondue, sur des frites au sortir de la friteuse, vous aurez alors de délicieuses frites bien goûteuses comme on les aime.

Pour 1kg de poulet,
Prendre 1 cuillère soupe de la marinade, ajouter de l’ail, de l’oignon, céleri, gingembre et du sel à votre convenance. Laisser mariner 2h au frais. Passer à la cuisson au BBQ ou au four