Ingrédients :

Djansan, poivre blanc de Penja, rondelles, 4côtés, pébè
Notre épice pour poisson est l’une des rares épices sur le marché qui ne contient ni de poudre de poisson ni de poudre de crevette , bref aucun fruit de mer.
En plus de ceci, notre mélange est sans sel, sans sucre, sans gluten, sans noix, sans arômes ni colorant artificiel, pas de conservateur.
Vous pouvez utiliser ce mélange aussi bien pour une soupe au poisson que pour un poisson grillé au four, à la poêle ou au bbq. Vous pouvez également l’utiliser pour faire votre bouillon de poisson ou dans une soupe à l’oignon.

Si vous faites un poisson entier voici une petite recette qui peut faire toute la différence :
Pour 1kg de poisson,

Prendre 1 cuillère soupe de la marinade, ajouter de l’ail, du céléri, de l’oignon et du sel à votre convenance. Laisser mariner 2h au frais. Passer à la cuisson au BBQ ou au four