Vanille africaine ou Ésèsè (Quatre Cotés)

🌰 Épices 4 Côtés – arôme boisé et vanillé du Cameroun

Aussi appelées vanille africaine, ces gousses du Tetrapleura tetraptera dégagent un parfum chaud et sucré, entre vanille, caramel et cacao.
Utilisées dans les sauces, bouillons, tisanes ou desserts, elles apportent une profondeur aromatique unique à vos plats.
Riche en lactones et coumarines naturelles, cette épice rare symbolise l’harmonie entre douceur et puissance.

Origine : Cameroun
Format : gousses entières séchées

Torréfiez avant usage pour un parfum envoûtant et boisé. 🌿