Ndomba de poisson

Ndomba de poisson

INGRÉDIENTS :

– 1 Gousse d’ail

– 4 Piments

– 1 Oignon

– 4 Tomates

– Sel

– 1 Tige feuilles d’Odzom

– 10 Feuilles de Messep

– 1 Tige de basilic

– 1 Tige de cĂ©leri

– Feuilles de bananiers ou autres + cordes

– 1 Kilo de poisson de votre choix

PRÉPARATION Ndomba de poisson

– Nettoyez votre poisson et rĂ©server

– Dans un mixeur, mĂ©langez: ail + piment + tomate + basilic + cĂ©leri- DĂ©coupez l’oignon et le messep dans un bol

– Faire chauffer les feuilles de bananiers, les nettoyer et les disposer sur une assiette creuse et appuyez lĂ©gĂšrement pour former un creux dans la feuille

– MĂ©langez les ingrĂ©dients Ă©crasĂ©s et dĂ©coupĂ©s avec le poisson, puis dĂ©posez les dans le creux formĂ© dans la feuille

– Ajoutez l’Odzom

– prĂ©chauffer une Martine avec un peu d’eau

– Attachez la feuille et dĂ©posez la dans une marmite sur le feu

– mettre un peu d’eau sous la feuille au fur et Ă  mesure.

– laissez cuire pendant 1h

VOTRE NDOMBA EST PRÊT Servez avec l’accompagnement de votre choix

N’oubliez pas de vous abonner Ă  notre page FACEBOOK

Share:

More Posts

Beignet de poisson

Beignet de poisson a l’Ivoirienne

‱ 1/2 bouquet de persil  ‱ Épices pour lĂ©gumes  ‱ 1 piment  ‱ Ail  ‱ 1 bouillon de lĂ©gumes ou de poisson  ‱ 2 verres

bouillon de pattes de porc

Bouillon de pattes de porc

La recette du « bouillon de pattes de porc » Comment cuisinez vous les pattes de porc ? Avec quel accompagnement préférez-vous avec ? Si vous voulez

Sauce Piquante

Recette sauce piquante

IngrĂ©dients 3 piments rouges ou selon votre sensibilitĂ© / vous pouvez Ă©galement utiliser du piment en poudre 1 oignon entier 4 gousses d’ail 1 CC

envoyez nous un message

0
    0
    Votre Panier
    Votre Panier est videRetourner au Shop