Toutes nos recettes faciles.
• 1/2 bouquet de persil • Épices pour légumes • 1 piment • Ail • 1 bouillon de légumes ou de poisson • 2 verres d’eau pour la sauce • Huile de friture • Sel, poivre PRÉPARATION beignet de poisson : • Préparation 30 min et Cuisson 30 min . Beignet de poisson •1.Épluchez les pommes de […]
La recette du « bouillon de pattes de porc » Comment cuisinez vous les pattes de porc ? Avec quel accompagnement préférez-vous avec ? Si vous voulez partager vos recettes avec nous, envoyez-les-nous par messages et nous ferons le reste Aujourd’hui Les délices de Marly nous dévoile les secrets du succès de son bouillon de pattes de […]
INGRÉDIENTS : – 1 Gousse d’ail – 4 Piments – 1 Oignon – 4 Tomates – Sel – 1 Tige feuilles d’Odzom – 10 Feuilles de Messep – 1 Tige de basilic – 1 Tige de céleri – Feuilles de bananiers ou autres + cordes – 1 Kilo de poisson de votre choix PRÉPARATION Ndomba de poisson […]
Ingrédients 3 piments rouges ou selon votre sensibilité / vous pouvez également utiliser du piment en poudre 1 oignon entier 4 gousses d’ail 1 CC poivre blanc 1 Pébé / Muscade du Gabon 1/2 Rondelle / Oloum/ Country oignon Sel Huile végétale Préparation Bien laver chacun de vos ingrédients Enlever la peau sèche de l’oignon […]
INGRÉDIENTS: 1Kg de mâchoiron (poisson chat) ou tout autre poisson / viande de votre choix (Porc fumé par exemple) 30g de poudre de notre Épice de Mbongo 250ml d’huile végétale 30g de Njansan grillé et moulou ½ oignon découpe grossièrement ½ oignon émincé 1 grosse tomate Quelques feuilles de feuilles de gingembre 1l d’eau Du sel […]
Ingrédients: – 50 gr d’épices pour sauce jaune – 200 ml d’huile rouge – 5g de sel germe – 1l d’eau – Sel – Piment fort Préparation – faire fondre le sel germe dans de l’eau chaude et réserver – faire tiédir l’huile rouge et réserver – tiédir 1 litre d’eau – mélanger l’huile rouge […]
